If n＝∞, then Loveⁿ＝알폰스

웃는 타르트랑 같은 이유로...
집에 아몬드 가루가 많이 남아서 만들어 본 타르트입니다..
그래서 재료도 같고...크기만 다름...-__-

타르트엔 역시 과일을 넣는게 좋다는 생각이지만...
없으니 그냥 이렇게...


미니타르트입니다...나름..
물통 뚜껑을 이용한 자르기!


씻어서 재활용 할 작은 은박 접시들...
뭐..비싸게 철판 살 필요 있습니까...이것도 충분한데....


타르트 반죽을 일단 한번 구워줬습니다...
그리고 초코크림을 가운데 넣고...


아몬드 크림으로 덮고...


오븐에 집어넣어 굽다가 한번 찍어준..


!!!
옆에 다른걸 놓다가 철판으로 찍어버린 불쌍한 녀석...


이렇게 구워졌습니다...
컨벡션 오븐이라고 해도 완벽하게 순환된다거나 하는건 아니네요...
오븐 안 사진에서...왼쪽 뒤로 갈 수록 색깔이 진했습니다...


이건 남은 아몬드 크림..
모아서 한방에 구운 것...스폰지 케익처럼 생겼지만...
아몬드 가루라서 더 맛있습니다...

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